Scampi al Limone
Garnelen in Zitronenöl Knoblauch und Chilli
€31,00 (ca. 1 kg)
Carpaccio di Manzo
Carpaccio vom Rind mit Parmrsan
€58,00
Carpaccio di Anatra
Entenbrust Carpaccio mit Zwiebel-Honigsauce und Rucola
€58,00
Carpaccio di Salmone
Carpaccio vom Lachs mit Parmesan
€58,00
Vitello Tonnato
Kalbsfleisch in Thunfischsauce
€58,00
Rote Bete Carpaccio
Carpaccio aus Rote Bete mit Mozzarella, Pancetta, Kürbiskerne, und Parmesan
€51,00
Carpaccio di Funghi
Kräuterseitlinge Carpaccio, mit Spargel-Vinaigrette, Parmesan und Pancetta
€48,00
Lesso Insaporito
Roastbeef, mit Kapern, Minze, und Balsamico
€55,00
Sfogliate di Polpo
Oktopus-Carpaccio, mit Spargel, Kartoffelecken und Parmesan
€58,00
Prociutto e Melone
Parmaschinken und Melone
€49,00