Cipolline alla Senape
€Charlotten in Senf-Grapefruit
Cipolline Stufate
€Charlotten in Balsamico-Essig
Scaglione Al Forno
€Charlotten mit Oregano, Kräuter-Essig aus dem Ofen
Melanzana agli Odori
€Gegrillte Auberginen mit Balsamico und Kräuterduft
Melanzana in Agro Dolce
€Auberginen mit Rosinen, Knoblauch, Pinienkerne
Melanzana Al Parmegiano
€Auberginen mit Tomaten-Parmesan
Melanzana ai Datteri
€Auberginen, Röllchen, gefüllt mit Datteln, und Käsesauce
Involtini di Melanzana
€Auberginen Röllchen, mit getrockneten Tomaten und Mozzarella
Melanzane Lesse
€Auberginen Salat mit Minze und Balsamico
Zucchini alla Menta
€Gegrillte Zucchini mit Knoblauch und Minze
Involtini di Zucchini
€Zucchiniröllchen mit Mozzarella und Speck
Zucchini Ripieni
€Gefüllte Zucchini mit Walnusscreme
Zucchini all Pomodoro
€Zucchini in Tomatensauce
Peperoni Grigliati
€Gegrillte Paprika
Carciofi alla Griglia
€Gegrillte Artischocken mit Gorgonzolasauce
Funghi Grigliatti
€Gegrillte Austernpilze
Funghi Ripieni
€Champignon gefüllt mit Fleisch und Tomaten
Pomodori all Pecorino
€Gefüllte Tomaten mit Schafskäse
Pomodori al Tonno e Funghi
€Gefüllte Tomaten mit Thunfisch und Pilzen
Finocchi al Forno
€Fenchel überbacken mit Tomaten und Parmesan
Girelle (Stück)
€Teigschnecken mit Gemüse und frischen Kräutern oder Thunfisch, oder Fleisch
€2,00
Millefoglie alla Verdura
€Feines-Gemüse in Blätterteig
€2,50